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一個(gè)有創(chuàng)新價(jià)值的起點(diǎn)，往往來自于為什么要做這件事。
 
盲從的品牌們，容易陷入茫然與焦慮，看得清自己和市場(chǎng)的品牌們，燈塔依然明亮。
 
從今年接收到的客戶咨詢與委托情況來看，大部分品牌已不滿足于構(gòu)建一套完整、標(biāo)準(zhǔn)、漂亮的品牌體系，更需要的是進(jìn)行品牌創(chuàng)新，為用戶提供更強(qiáng)有力的核心價(jià)值。
 
從用戶出發(fā)的品牌價(jià)值創(chuàng)新，有兩種方式：一種是滿足用戶需求，一種是創(chuàng)造用戶價(jià)值。
 
這并不是什么新招數(shù)，只是在當(dāng)下這樣容易迷失的環(huán)境里，需要回到最初的原點(diǎn)來思考創(chuàng)新。
 
本文會(huì)嘗試將這兩種操作方式表述清楚。
每天我們?cè)诟黝惷襟w報(bào)道的新品牌、新觀點(diǎn)下，看到的商業(yè)、品牌世界，并不真實(shí)。
 
我們?cè)詾榻^大部分品牌已對(duì)“用戶體驗(yàn)、產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌價(jià)值”了如指掌，并以此作為工作指導(dǎo)，實(shí)際并非如此。
 
這或許是由10%-20%的先進(jìn)和新銳品牌，為我們創(chuàng)造的“品牌化氛圍組”，誤導(dǎo)了我們。
 
中國(guó)絕大部分品牌，在你日常生活范圍內(nèi)能接觸到的80%的商品，變化并不大，或許因?yàn)榍?、?cái)富積累、又或許只是因?yàn)?ldquo;傲慢”，它們往往不大考慮用戶，更多考慮是的自己。
 
1.新品牌的傲慢
 
幾周前，我們體驗(yàn)了一家湖南現(xiàn)炒簡(jiǎn)餐新品牌，品牌建立沒多久，基本就陷入了“讓自己舒服，不讓用戶舒服”的狀態(tài)。
 
這家店在大眾點(diǎn)評(píng)上的人均顯示是67，整體的體驗(yàn)和門口洗腦的歡迎語，讓我們有些模糊這家店的定位。是要往低了做快餐，還是想做有品質(zhì)體驗(yàn)的現(xiàn)炒湖南菜簡(jiǎn)餐？
 
因?yàn)榧炔槐阋?，也沒做到有品質(zhì)的體驗(yàn)，高峰時(shí)段也沒幾個(gè)客人。 
 
實(shí)際上，餐飲品牌是可以做到用戶體驗(yàn)與營(yíng)收的平衡的，關(guān)鍵在于品牌方是否認(rèn)為重要。
 
2.經(jīng)典品牌的思維方式
 
無獨(dú)有偶，我們?cè)谧鲆粋€(gè)經(jīng)典品牌的線下調(diào)研時(shí)，也發(fā)現(xiàn)了類似問題。品牌1家旗艦店在上海年輕人聚集地之一的淮海TX隔壁，非常好的市口，但門口經(jīng)過的年輕人，幾乎沒有進(jìn)去的意愿。
 
走進(jìn)店里，有種穿越回十幾年前國(guó)營(yíng)工廠店的錯(cuò)覺。店內(nèi)的擺放雜亂無章，毫無重點(diǎn)，絲毫感受不出經(jīng)典品牌的歷史與積淀。
 
服務(wù)員只希望你趕緊買完走人。
 
我們嘗試性的了解招牌產(chǎn)品，打算要兩個(gè)試試看，服務(wù)員直接說“三個(gè)人是吧”（并沒有詢問的語氣），然后已經(jīng)開始按六個(gè)的份數(shù)往里裝，我趕緊表示，就買兩個(gè)，但當(dāng)我說出這句話的時(shí)候，其實(shí)內(nèi)心的用戶體驗(yàn)很差。
 
我們環(huán)顧一圈，打算買另一個(gè)產(chǎn)品，讓服務(wù)員幫我拿一份，也許是我的原因，沒太看清價(jià)格，付款的時(shí)候，48元，整盒都是一個(gè)種類的單品。
 
其它門店也有類似問題，明明可以單賣或者小份賣的產(chǎn)品，卻做成大袋裝，標(biāo)價(jià)40元+或50元+，沒有性價(jià)比。
 
去店鋪?zhàn)稣{(diào)研的時(shí)候，通常我們都會(huì)拍一下現(xiàn)場(chǎng)照片做記錄，但服務(wù)員直接過來制止了我們，說不讓拍照。
 
這是一個(gè)有年份的經(jīng)典烘焙品牌，一代人的味覺記憶。但現(xiàn)在的營(yíng)業(yè)額從兩萬下滑到幾千。表面上看，好像是服務(wù)員和產(chǎn)品設(shè)計(jì)的問題，背后反應(yīng)的是品牌對(duì)用戶需求的重視程度。
 
服務(wù)員只想完成業(yè)績(jī)，而不是讓顧客舒服的在店內(nèi)體驗(yàn)，自發(fā)完成購買。
 
同樣作為烘焙品牌，像虎頭局、山海茶點(diǎn)等，雖然沒有在各個(gè)維度都做的很好，但確實(shí)滿足了當(dāng)代消費(fèi)群體的部分需求。