好利來|創(chuàng)新營銷打造年銷20億元糕點王國
年近30歲的好利來用20億銷量告訴年輕品牌們，創(chuàng)新營銷到底怎么玩。
這是ASHLEY【品牌營銷】的第57個案例分析
品牌名稱:好利來創(chuàng)立時間:1992年年度銷量:20億元■市場環(huán)境
1.有贊聯(lián)合維益數(shù)據(jù)顯示，2020年中國烘焙行業(yè)市場規(guī)模為2358億元，預計未來5年將保持7%左右的增長速度，美國年度人均烘培食品消費量是30.3kg，我國是7.3kg，未來的成長潛力很大:
2.面包新語、食之秘、宜芝多等老品牌從2019年起相繼退出市場，國潮點心如茉莉點心局、瀘溪河等新中式點心深受資本青睞，行業(yè)加速更新選代。
·品牌策略
1.體系創(chuàng)新:把產(chǎn)品做的簡約美味，變成日?；南M也更適合中國口味，并結(jié)合流行元素或是中式習俗，同一產(chǎn)品進行多口味的重復露出，用超值性價比俘獲忠實用戶;
2.模式創(chuàng)新:嗅覺靈敏把握市場走向，在互聯(lián)網(wǎng)興起時采用電商銷售，中央工廠統(tǒng)一訂購發(fā)貨模式，走出最大眾化的便捷路線;
3.聯(lián)名創(chuàng)新:巧妙的抓住傳統(tǒng)節(jié)日IP，與潘通、喜茶、橘朵、小馬寶莉、奧利奧等品牌跨界合作，在節(jié)日期間深化品牌“國”字屬性，不斷帶給用戶新體驗:
4.宣傳創(chuàng)新:公眾號采用長圖形式，字少圖美，視覺體驗好又有傳播性;在小紅書、抖音、微博選擇18-25歲的博主進行投放，找腰部達人粉絲社群進行口碑發(fā)酵，精準觸達年輕用戶群體;
5.顏值創(chuàng)新:將概念店做成粉色為主的和以水泥色為主的兩家店鋪，直擊少女心，瞬間獲得上海本地的青睞,一舉成為了新興網(wǎng)紅打卡圣地，為品牌傳播增添火力。
·ASHLEY觀點
1.烘焙行業(yè)越來越網(wǎng)紅化，無論是靠配送服務出圈的熊貓不走蛋糕還是靠高顏值送餐小哥哥爆紅的黑天鵝蛋糕，玩的都是創(chuàng)意:
2.作為行業(yè)內(nèi)的資深品牌，"日日新茍日新又日新”的
創(chuàng)新態(tài)度,是好利來能夠一直受到市場喜歡的重要原
因，期待有更好的產(chǎn)品來豐富我們的味覺和視覺~
0531-58560791
QQ客服
